vegan
- Panna cotta verveine-poire (végane) v
- Crumble salé (base, végane) v
- Kéfir d'eau (base) v
- Kéfir d'eau sur base d'infusion v
- Kéfir d'eau sur base de sirop v
- Infusion glacée rhubarbe-mélisse-hibiscus v ✿
- Risotto v
- Tortillas (galettes mexicaines) v
- Ginger beer v
- Frites v
- Pizza courgettes et champignons v ✿
- Pâte à pizza v
- Sauce sésame miel v
- Patates sautées v
- Poêlée d'hiver au brocoli v
- Tartines d'algues v
- Rouille (à la pomme de terre) v
- Farce patate douce-potimarron v
- Pâte de speculoos v
- Sauce « Le Lardon » v
- Curry de pommes de terre et pois chiches v
- Soupe de pois cassés v
- Scones v
- Soupe d'automne de base v
- Fauxmage de boulgour v
- Dal v
- Zbhlörzsh au piment v ✿
- Nappage (agar) v